Rode wijn, bekervorm

Rood WijnglasGlazen, ook wel hoge glazen genoemd, worden doorgaans onderverdeeld in Bordeaux-glazen, Bourgogne-glazen, Cabernet Sauvignon-glazen, wittewijnglazen, champagneglazen en multifunctionele glazen.

1. Classificatie van hoge bekers
1. Bordeauxwijnglas: Dit type wijnglas heeft een langere, gebogen vorm, waardoor het gemakkelijker is om de wijn erin te schenken. Bordeauxglazen zijn meer geschikt voor het proeven van wijnen uit de Bordeauxstreek. Uiteraard... Wijnglazen Kan gebruikt worden om de meeste wijnen op de markt te proeven, met uitzondering van Bourgogne.

2. Bourgogne wijnglas: In vergelijking met Bordeaux wijnglazen heeft dit type wijnglas een bredere buik, een ondiepere kelk en een smallere binnenrand. Dit glas is meer geschikt voor het drinken van Pinot Noir-wijnen uit de Bourgogne.

3. Witwijnglas: Het witwijnglas verschilt enigszins van het roodwijnglas. Het witwijnglas heeft een slankere vorm en is over het algemeen hoger dan het roodwijnglas. Dit ontwerp zorgt ervoor dat het aroma van witte druiven beter tot zijn recht komt en is daarom geschikter voor het drinken van witte wijn.

4. Champagneglas: De slanke vorm van het champagneglas voorkomt dat de champagnebubbels gemakkelijk verdwijnen en versterkt de smaak.

5. Cabernet Sauvignon wijnglas: De slanke vorm van Cabernet Sauvignon wijn helpt de balans tussen tannines, fruitige aroma's en zuurgraad in het midden van de tong te beheersen. De vloeiende ronding van het glas kan de wijnstroom vertragen en de bitterheid van de tannines verminderen.

6. Multifunctioneel wijnglas: Het bijzondere aan dit wijnglas is dat het geen specifieke kenmerken van de wijn benadrukt, maar de oorspronkelijke smaak van de wijn direct weergeeft. Met dit glas kun je verschillende soorten wijn proeven.

Uiteraard bestaan ​​er nog andere gedetailleerde classificaties voor wijnglazen, en bovenstaande zijn slechts enkele representatieve voorbeelden. Bij het maken van een keuze kunt u zich baseren op uw persoonlijke voorkeuren of het type alcohol. Daarnaast moet u bij de keuze van een wijnglas rekening houden met verschillende aspecten zoals materiaal, afwerking, polijsting en formaat.

2. Suggesties voor het kiezen van wijnglazen
Materiaal: Het wordt aanbevolen om kristalglas te gebruiken. Gewoon glas heeft een grovere structuur, terwijl kristalglas een fijnere structuur heeft. Bovendien heeft kristalglas een betere textuur, een hogere transparantie, slijtvastheid en hardheid. Daarom is het materiaal van kristallen glazen kopjes superieur aan dat van gewone glazen kopjes.
Vakmanschap: Kopjes met een hoge voet zijn handgemaakt of machinaal geperst. Machinaal geperste kopjes kunnen luchtbelletjes bevatten, terwijl handgemaakte kopjes doorgaans transparanter zijn. Een goed hoog kopje ziet er niet alleen mooi uit, maar heeft ook een kristalheldere binnenkant.
Polijsten: De kwaliteit van het polijsten beïnvloedt de kwaliteit van de beker. Een goede, hoge beker heeft een mooie glans en is kristalhelder. Dit is de enige manier om de charme van wijn optimaal tot zijn recht te laten komen.
Formaat: Er is geen vaste standaard voor de keuze van het glasformaat, maar het is niet aan te raden een te klein glas te kiezen. Een te klein glas zorgt ervoor dat de rode wijn in het glas kan wervelen, zich kan mengen met lucht en de schoonheid en het aroma van de wijn beter tot hun recht komen.